Письмо Минтруда от 01.11.2018 № 14-0/В-868

Если при заполнении графы 3 раздела «Сведения о работе» трудовой книжки вы допустили ошибку (например, в названии организации-работодателя), зачеркивать некорректную запись нельзя.

Согласно Правилам ведения и хранения трудовых книжек в разделах трудовой книжки, содержащих сведения о работе или сведения о награждениях, изменение записей производится путем признания их недействительными и внесения правильных записей.

Иные способы исправления (в т.ч. зачеркивание ошибочных записей) правилами не предусмотрены.

Источник: сайт Главная книга